海老麺総本家 地元家の海老出汁ラーメンは熱かった

甘海老の出汁で作られる珍しい塩ラーメンです。「嵐にしやがれ」の”上京グルメ”デスマッチで紹介されていて、検索したら名古屋にも出店されていたので早速食べてきました。 続きを読む 海老麺総本家 地元家の海老出汁ラーメンは熱かった

瀬戸大滝に行ってきました(道の駅 瀬戸しなの)

名古屋から車で1時間くらいの県内にある滝を紹介します。愛知県瀬戸市にある「瀬戸大滝」です。高さも水量もあるので、いつまでも眺めていられるような荘厳さもある滝でした。 続きを読む 瀬戸大滝に行ってきました(道の駅 瀬戸しなの)

トマトジュースは有塩か無塩か、それが問題だ

今回は、トマトジュースにおける有塩と無塩について調べてみました。トマトは食べられるけれど、トマトジュースは苦手という人もいますし、レストランのメニューからも消えゆくトマトジュースですが、リコピンを手軽に接種するには最適だと思います。 続きを読む トマトジュースは有塩か無塩か、それが問題だ

日清の黒歴史復活ー1995- サマーヌードルを検証

今回は、このブログ初の食べ物ネタを書いてみます。「レモングラス香るすっきりトムヤム味」「スカッと辛い夏スープ」ということで、日清から復活したサマーヌードルです。ということで、結構巷では辛辣な表現で書かれているカップラーメンですが、果たして本当にそうなのか、実際にお湯をかけて検証してみたくなりました。 続きを読む 日清の黒歴史復活ー1995- サマーヌードルを検証